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Samstag, 03.12.2011, 10:00 - 14.00 Uhr
Workshop am Institut Dr. Flad

Lebensmittelchemikerin Annegret Pfeiffer
Institut Dr. Flad

Chemie in der Mikrowelle - energieeffizient und wirtschaftlich

Mit Hilfe einfacher Mikrowellengeräte aus dem Haushalt lassen sich zahlreiche chemische Experimente bequemer, schneller, sicherer und auf engem Raum durchführen. Manche Experimente sind in der Mikrowelle erst mit vertretbarem Aufwand möglich. Die Mikrowelle erschließt somit einen neuen Bereich für die experimentelle Schulchemie.

Im Workshop wird ein verschlossener Luftballon aufgeblasen, der Wassergehalt von Butter, Halbfettbutter und Butterschmalz bestimmt, eine Creme hergestellt, Aktivkohle zum Leuchten gebracht, ein Polyester-Faden hergestellt, eine CD funkensprühend für immer gelöscht, der Hot-Spot einer Haushaltsmikrowelle ermittelt, ein hell strahlendes Plasma erzeugt, Zink- und Kupfer-Pulver zu Messing geschmolzen (d.h. es werden Temperaturen von über 1000 °C erreicht) und verschiedenfarbiges Glas hergestellt.

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Chemie in der Mikrowelle: Energieeffizient und wirtschaftlich

Schulen können das mobile Team "Chemie in der Mikrowelle" zu sich einladen.
Während des Schuljahres werden laufend Workshop-Termine angeboten.

Annegret Pfeiffer Studium der Lebensmittelchemie an den Universitäten Stuttgart und Münster. Frau Pfeiffer betreut am Institut Dr. Flad im Rahmen von Lehrerfortbildungen und von Schüler-Workshops die Seminare "SUPERLAB - Experimente mit Supermarktprodukten" und "Chemie in der Mikrowelle".

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